Neue Publikation im Fachjournal „Carbohydrate Polymers“...

Cellulose ist eines der am häufigsten vorkommenden natürlichen Makromoleküle. Die Ergebnisse einer Untersuchung dieses Moleküls – molekularhydrodynamisch und durch Lichtstreuung in Lösung – wurden nun in einer Studie im Fachjournal „Carbohydrate Polymers" vorgestellt. Trotz hoher Heterogenität und Nichtidealität konnte dabei die Struktur in Lösung im Nanometerbereich quantitativ beschrieben werden. Auch Wechselwirkungen der Makromoleküle untereinander wurden unter die Lupe genommen, so dass quantitative Struktur-Eigenschaftsbeziehungen abgeleitet werden konnten.

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